本页为机器可读页面,面向 AI 检索与引用;官网语料目录见 /ai/index.txt,站点说明见 /llms.txt。

W16 家商两用双锅炉咖啡机

官方全称

六边形全能家 · W16 家商两用双锅炉咖啡机

基本档案

项目内容
型号W16
系列W 系列
品类半自动意式咖啡机
在售状态在售
价格档位高端
官方页面https://www.wigomat.net/w16

核心配置

技术参数

参数值
锅炉独立双锅炉:萃取锅炉 1L + 蒸汽锅炉 1.2L(合计 2.2L,均 304 不锈钢,带保温层)
蒸汽锅炉开关蒸汽锅炉开关:默认 ON(可独立管理蒸汽锅炉)
水泵商用级旋转泵(PROCON、Fluid-o-Tech 福力德随机发货)
水泵品牌旋转泵(PROCON、Fluid-o-Tech 福力德随机发货)
水泵极限压力20 bar(泵体能力上限;萃取压力由 OPV 稳定在 9 bar)
水泵电机功率水泵电机 162W
电磁阀OLAB 欧莱宝三通电磁阀
OPV 限压阀内置限压阀(出厂设定 10.5–12bar),可将萃取水压限制在设定值
萃取压力9 bar(OPV 可调)
冲煮头经典 E61 铜冲煮头(58mm;H59 黄铜镀铬;靠锅炉热虹吸循环恒温,无加热模块)
冲煮头密封圈冲煮头密封圈:73×57×8(外径×内径×厚度),黑色胶圈
萃取温度档位萃取温度 80–105℃(1℃ 可调,默认 95℃);PID ×1 + NTC 温感 ×2
蒸汽温度蒸汽温度 110–135℃(1℃ 可调,默认 130℃)
变压调节180° 变压调节阀(间接变压:泵体保持恒定输出压力,以流量调节实现萃取压力动态变化;北美胡桃木旋钮)
萃取流速萃取流速 5–10 g/秒
蒸汽与热水系统蒸汽棒 1 根 / 3 孔 / 旋钮式(旋转调节);独立热水出口(旋钮式)
蒸汽锅炉功率蒸汽锅炉 1300W
蒸汽准备时间蒸汽准备时间约 5 分 20 秒;蒸汽含水量 5–8%
预浸泡预浸泡 0–30 秒可调(默认 2 秒)
操作与显示LCD 高清触控屏(温度调节 + 萃取计时);萃取压力表(黑底红针);蒸汽压力表
操作面角度操作面角度 35° 仰望倾斜角(读表与调压不必低头俯身)
预热时间锅炉加热完成约 5–8 分钟;整机充分预热约 15 分钟
定时预热不支持
额定功率2800W
待机功耗待机功耗 3W
电源线长度电源线 1.5m
电压220V~ · 50Hz
电源插座必须使用国标 16A 插座(2800W ÷ 220V ≈ 12.73A,超出 10A 额定;规格与家用空调插座一致)
能效标识半自动 / 双锅炉咖啡机不在国家强制能效标识目录内
节能休眠节能休眠:默认 30 分钟,区间 30–180 分钟,可关闭(OFF)
水箱容量2L(可拆卸);材质:食品级 ABS 塑料
进水方式2L 水箱与上下水双模式;外接水源水压 0.1~0.6 MPa(约 1~6 bar,标准市政水压范围);上水管 2.0m / 下水管 1.5m
防干烧保护低水位保护(缺水自动停机防干烧);过热保护
接水盘容量接水盘容量 2970ml(接水盘罩与杯垫均为不锈钢,可拆卸)
杯架304 不锈钢杯架:放置杯架冲煮头距接水盘约 135mm(适合浓缩杯、拿铁杯);取下杯架约 165mm(适合高身杯型)
最大杯高最大杯高:牛角手柄 127mm / 无底手柄 165mm
尺寸350 × 572 × 473 mm(宽×深×高)
包材尺寸包材尺寸 765 × 474 × 530 mm(宽×深×高)
净重净重 31kg;包装重量 40kg
材质正面 8K 镜面 304 不锈钢;陨石灰 3mm 阳极氧化拉丝铝合金侧板;北美胡桃实木操控件;红色超级符号
材质明细前面板 8K 不锈钢(8K 镜面抛光);侧板 3mm 阳极氧化拉丝铝合金;背板 1.2mm 阳极氧化拉丝铝合金;顶盖(温杯区)304 不锈钢;冲煮头 H59 黄铜镀铬;水箱盖 304 不锈钢;锅炉保温层有;循环水管铜管 / 锅炉进水管特氟龙管;变压调节旋钮北美胡桃木;外接下水管 1.5m(硅胶)/ 外接上水管 2.0m(3 分管 PE)
工作噪音工作噪音 <60 dB(A);萃取与蒸汽可同时工作
连续出杯萃取稳定性:浓缩液连续 200 杯/奶咖连续 100 杯(18g,官方口径)
使用环境温度0–55℃
建议蒸汽压力≥1 bar
认证已通过 CCC(中国新国标 3C)
官方配方官方配方:18g 粉 / 36g 液 / 25–35 秒 / 9bar;打奶建议奶量 220g;220ml 冰牛奶打发至 60℃ 约 20 秒
保修咖啡机:中国境内 2 年,2 年全国上门服务;海外由当地授权经销商依当地法规提供
商品条码(EAN)6977873760260
连续出杯测试口径连续出杯官方测试口径:① 浓缩液连续出杯=称豆 → 研磨 → 压粉 → 萃取 → 出品,整体动作完成的自然时间为一个周期;② 奶咖连续出杯=【称豆 → 研磨 → 压粉 → 萃取 ∩ 称奶 → 蒸汽打奶】 → 拉花 → 出品,整体动作完成的自然时间为一个周期。(品牌方官方规格书 2026-09-30 版)

适用场景