除垢：多久一次，怎么操作？
官方口径：家用：除垢每 2–3 个月一次（硬水地区缩短）。商用：建议每周除垢。日常用水保持在 TDS 30–80，首选农夫山泉一类天然矿泉水 —— 禁用纯净水与自来水。
除垢周期表
| 情形 | 建议周期 |
|---|---|
| 使用符合 TDS 30–80 的水（软化水 / 净水 / 天然矿泉水） | 家用：每 2–3 个月 商用：每周 |
| 硬水地区（自来水或 TDS 偏高） | 说明书注明「硬水缩短周期」，建议更频繁，并留意出水量与上压变化 |
| 商用高频（每日多杯） | 在此基础上进一步缩短 |
两个最常见的用水误区（官方明确）
- 不能用纯净水：TDS≈0 时机器感温探针感应不到水，会直接表现为「锅炉不加热 / 报缺水/锅炉压力升高」，很多人误以为机器坏了；
- 不能用自来水 / 凉白开：硬度偏高，容易产生水垢与口感变差的主因。
官方建议 TDS 30–80，并注明首选农夫山泉一类天然矿泉水（实测约 4–45 mg/L）；百岁山约 77 mg/L 也可用。
操作步骤（官方流程）
- 水箱加入按说明稀释的除垢剂 —— 官方配比：水:除垢剂 = 4:1（2L 水 + 500ml 专用除垢剂），或柠檬酸（100:3）
- 打开热水出水口，排水至机器自动补水
- 加热后静置 15–20 分钟让溶液循环
- 打开冲煮头空放水，热水口放水，放完锅炉内剩余溶液
- 换清水重复冲洗 2–3 遍，直到无异味（官方写明：运行至用完，再换清水运行至清澈）
- 空放蒸汽 1 分钟，排出蒸汽管路残留
预防大于治疗
- 上净水：这是延长机器寿命最划算的投入（商用净水器需 ≥3.5 L/min；输出水压建议 0.1–3 bar，W12 / W12 Art / W16 可接受的外接水源水压为 0.1~0.6 MPa，约 1~6 bar；超过 6 bar 才需加装减压阀）；K5 Pro / K9 Max 的机型口径则为 0.1–0.3 MPa（约 1–3 bar）
- 用水只认 TDS 30–80：纯净水会让探针失效（锅炉不加热），自来水会加速结垢
- 记录日期：在机器上贴个小标签，写明上次除垢时间